På en ö i Öregrunds skärgård, omgiven av hav och natur ligger Kobbens destilleri.
4 maj 2026:
Vi lanserade våra två första ginsorter i april i år. Vi kunde inte drömma om utfallet när vi skickade in till de största tävlingarna ”Sweden Gin Award 2026” och den internationella tävligen ”World Drink Award 2026”.
I ”Sweden gin Award” vann vi silver för båda våra bidrag och idag fick vi resultatet från ”World Drink Award”, även där fick vi medalj för båda bidragen, nu Brons. Vi är så stolta över det och kan inte annat än tycka det är en bra start.
Vi som grundat och driver destilleriet heter Johan och Ulrika och bor sedan ett antal år tillbaka på en liten ö i Öregrunds skärgård.
På Kobbens Destilleri vill vi lyfta det Roslagens skärgård har att erbjuda. Med säsongen som inspiratör, skapar vi smaker som berättar en historia och förmedlar en känsla. I samtal med de som lever och verkar i skärgården har vi fått ta del av historik kring smaker och traditioner, men även rent praktiska kunskaper – om var havtorn växer vilt och vilka örter och kryddor som är typiska för olika platser. Det är kunskap och tradition som vi vill förädla och föra vidare.
Få saker kan väcka minnen till liv eller förmedla en känsla som doft och smak. Smulton på ett strå och mjuka toner av vanilj påminner om barndomens somrar medan havtornets friska syra förmedlar en modern och lekfull känsla. Vi tror på att skapa något personligt och meningsfullt – kanske en unik smaksättning för en specifik restaurang, en särskild händelse eller en person. Med nyfikenhet, hantverksskicklighet och respekt för råvaran är möjligheterna oändliga.
Läs mer på företagets webbplats:
Kobbens Destilleri | Kobbens
Bilden kommer från företagets Facebooksida.
Bilden kommer från företagets Facebooksida.
Lämna ett svar