Maten smakar bättre när jag vet varifrån den kommer. Igår levererade Forsbergs grönsaker och primörer till Öregrund, fram till dörren till alla som hade beställt. Färskpotatisen tar vi med sillen i morgon på midsommardagen. Rabarbern har jag gjort tre pajer av – gott, gott, gott. Två lådor med olika sallater kvar att skölja, knipplök, vitlök och olika skott att hacka ner i sallad.
Varför köpa grönsaker från alla möjliga håll i Sverige när du kan köpa från lantbrukare i vår egen kommun. Ulrika och Toffe jobbar hårt med sitt lantbruk, så visa din uppskattning för ekologiskt, när- och KRAV-odlat. Du får grönsakerna till din dörr och fakturan till din mejl.
https://forsbergsgrisochgront.se
Fortfarande är det bara en enda restaurang i vår kommun (Forsbergska Villan i Östhammar) som har flexibel meny utifrån vilka grödor som Forsbergs skördar och levererar till restaurangen. Bra där!
